Pollo Al Ajillo

Pollo de Corral Al Ajillo

Ingredientes:

2 Pollos de Corral
2 Cabezas de Ajos
2 Vasos de vino
Tomillo
Pimienta
Sal
Aceite
Tiempo elaboración: 40 minutos
Coste: Económico



1.- Quitamos la piel y troceamos el pollo.
2.- Salpimentamos y añadimos ajos machacados, tomillo y aceite.
    3.- Doramos unos 10 minutos, moviendo para que no se pegue.
    4.- Añadimos el vino y cocemos otros 15 minutos hasta que evapore.                                             
    5.- Listo para comer.