Ensalada Frutti Di Mare

Ingredientes:

2 Cogollos de Lechuga

2 Tomates

1 Paquete Bocas de Mar

250gr. Mejillones

150gr. Gambas

2 Latas Atún

Pimienta

Vinagre

Aceite de Oliva Virgen Extra

Sal

1.- Cortamos y enjuagamos bien los cogollos de lechuga los colocamos como base en una ensaladera redonda.

2.- Vamos cortando los tomates en dados y rodeamos la lechuga con ellos haciendo una corona circular.

3.- Quitamos la cascara a los mejillones y los colocamos en un cuarto del circulo interior de los tomates.

4.- Cocemos, enfriamos y pelamos las gambas y las ponemos en el otro cuarto.

5.- Cortamos en taquitos las bocas de mar y las situamos en el tercer cuarto.

6.- Y por último sacamos el atún de las latas y cubrimos en el hueco que nos queda.

7.- Salpimentamos y rociamos con aceite y vinagre.

8.- Removemos todo antes de comer.

9.- Listo para comer.