Otra más de Pan Integral

Hoy ha sido día de compras y me he recorrido 3 supermercados distintos. Seleccionando productos y comparando precios y es curioso que en ninguno existe el mismo formato, es decir, las grandes marcas fabrican diferentes formatos de envasado dependiendo del super o hipermercado que les compre. Podemos tener el mismo producto a simple vista exactamente igual pero la cantidad varía. Y aunque no quería nombrar marcas lo voy a hacer porque tan sólo voy a transmitir una información que he visto con mis propios ojos. 

Es curioso como vas a Lidl o Carrefour y tienes el desodorante Sanex más barato que en Mercadona y yo como tonto la primera vez piqué y lo compré pensando que había ahorrado unos céntimos para la casa. Mi sorpresa fue cuando comprobé que había comprado 45ml, mientras el que tenía era de 50ml. Pero la mayor sorpresa es que el envase es exactamente igual, en este caso ni se han molestado en hacer uno diferente, tan sólo varían los numeritos de la cantidad en la etiqueta.

Claro si haces una simple regla de tres, te das cuenta que en realidad he comprado uno más caro que el que consumía habitualmente. Osea que si quieres economizar un poco tienes que ir haciendo operaciones de calculo en cada artículo para comparar los precios de uno y otro lugar. ¡Vaya lío!

Ahora comprendo por qué mi madre compraba en 4 o 5 tiendas diferentes del barrio y siempre llegaba a fin de meses haciendo milagros. Claro que en aquellos tiempos no existían tantos formatos ni tantas grandes superficies. La competencia era frente a frente, una competencia de barrio que captaba clientes  simplemente con tener una cartilla para ir poniendo sellos durante todo el año y canjearlos luego en Navidad.

En fin, tanta charla para decir que he llegado a las 3 de la tarde con el coche cargado y no me ha dado tiempo a cocinar nada. Pero claro el maravilloso pan de ayer desapareció bastante rápido, así que después de comer y como aún me quedaba masa madre, he decidido hacer otra hogaza, pero esta sin hacerle cuadrados en la superficie y en vez de amasar después de leudar la masa, lo he hecho antes y la he dejado directamente en el horno cuando ha terminado de fermentar, subiendo a 200 grados y esperando a que se pusiera morenita. El resultado es otra hogaza que de momento es bonita, pero mañana para desayunar sabré si está igual de buena que la anterior.

No pongo los ingredientes porque son los mismos que en la receta de ayer Hogaza de Pan Integral.

Feliz Semana Santa y que disfruten los que tengan vacaciones.

Os dejo otra foto con el pan cortado.