miércoles, 22 de febrero de 2012

Habitas con Jamón







Habitas con Jamón


Ingredientes:

Habitas frescas del huerto
Jamón Serrano
Ajos
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vino Blanco
Huevos

Tiempo de Elaboración: 30 minutos
Coste: Económico

1.- Picar las habitas, incluido la vaina, y el jamón en taquitos pequeños
2.- Sofreir los ajitos picados y añadir las habitas y el jamón.
3.- Dejar morear durante 15 minutos para que se ablanden.
4.- Incorporar el vino blanco.
5.- Freír los huevos y emplatar encima de las habas, rodeado de tiras de jamón.
6.- Listo para comer.





6 comentarios:

  1. Ole, ole y ole !!!! Qué arte tienes....qué rico, uno de los platos que más gusta en "Mi cocina"...pero con los huevos revueltos.
    Buen fin de semana.

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  2. Y encima tiene huerto, que suerte!
    Saludos

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  3. Paco, te han sobrado algunas habitas, que buen pinta.....

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  4. No sobró ni una pero aún queda producción, sólo hay que ir a cortarlas y si no vamos a huerto de Fran o de Chico o de Paco y les robamos unas pocas que dicen que robás están más güenas.

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  5. Te sigo desde hoy, tienes un blog con unas recetas super sanas.Besos.

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    Respuestas
    1. Gracias Doris, estás en tu casa y puedes coger las recetas que desees. Besos

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