martes, 3 de julio de 2012

Hamburguesitas al Curry con Queso Gouda



Bueno otra de mis cenitas rápidas, de las que te hacen recordar viejos tiempos de adolescente.

200gr. Carne Picada Cerdo
1/2 cebolla
Curry
Cominos
Orégano
Sal de Ajo
Aceite de Oliva
Queso Gouda en Lonchas
Salsa Mayonesa

1.- Picamos la cebolla.
2.- Agregamos a la carne junto con el curry al gusto, una pizca de cominos, orégano y sal de ajo. 
3.- Un poco de aceite de oliva comenzamos a remover, sumamos un poco de agua para mover mejor.
4.- Mezclamos todo y dejamos macerar en la nevera unos 20 minutos
5.- Con ayuda de un cucharón y una cuchara, vamos haciendo las mini-hamburguesas.
6.- Doramos un lado y le damos la vuelta. 
7.- Sobre la cara hecha colocamos una loncha de queso para que se caliente y derrita.
8.- Mientras hemos puesto salsa mayonesa en ambas caras del pan.
9.- Colocamos la hamburguesita y listo para comer.

Nota: Podemos dar un toque picante añadiendo un poco de cayena en polvo.























11 comentarios:

  1. Ciao Paco complimenti per la ricetta e per la vittoria della tua Spagna !!!!!

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  2. Que rica cena con esas hamburguesitas al curry y con queso gouda...uuummm...un bocado de lujo!!

    Besis
    Eva

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  3. Yo soy mucho de Magdonals, pues estas hamburguesas me las como todas, tienes que hacerlas más grandes..!

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  4. Paco tú eres de los míos, yo le pongo curry a casi todo, me encanta, y la hamburguesa estará de muerte, besos!!

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  5. Hola Paco compartimos hoy el menu en casa hoy tambien hemos comido hamburguesas las mias con sabor a pincho en casa son las reinas de la cocina
    un dia de estos las preparare como las tuyas a ver que me dicen
    un saludo

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  6. Con lo que me gustan esos toques de especias! estas hamburguesitas deben ser una delicia Paco!
    Te invito a que participes en mi concurso!
    Un beso!

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  7. Hola Paco!! aquí estoy para devolverte la visita a mi blogg y ver estas recetas que tienes, las hamburguesas caseras, nos encanta en casa, y tu receta se ve estupenda!! a si que, con tu permiso, me la paunto!!.
    Un besete y nos vamos viendo por este mundo de bloggeros!!

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  8. Interesante la cena que me traes hoy...que me gusta un montaito y mas si son bien aliñaos!!!
    Besos

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  9. Me estoy imaginando la mezcla de sabores, sobre todo el toque de curry y de cominos, y me están entrando unas ganas de irme a tu casa a cenar... vaya pinta que tienen las mini-hamburguesas estas. Me llevo la receta :)

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  10. Hola!!! Muchas gracias por el comentario en el bloguico.

    He venido a conocer tu cocina y....vaya recetas buenísimas que nos enseñas!!

    Esta me ha encantado. ASí que me la quedo para probarla.

    Sigo por tu cocina a ver más cosas. Saludos!!!

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Gracias, tus comentarios me ayudan a seguir ilusionado y mejorar cada día.

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