Bueno, no hay nada mejor para celebrar una victoria ante Italia que haciéndoles honor con este maravilloso arroz. Un rival digno, que luchó hasta el final y se vió doblegado por la superioridad futbolística de nuestra selección. Va por ellos!!!
Ingredientes:
250gr. Arroz
1/2 Cebolla
100gr. Bacon
100gr. Setas Variadas
1 Pechuga de Pollo Troceada
1 Diente de Ajo
1/2 Vaso de Vino Blanco
2 Vasos de Agua
Aceite de Oliva Virgen Extra
200ml Nata para Cocinar 15% MG
1/2 Pastilla Caldo Pollo
1.- Picamos la cebolla y la ponemos en una sartén junto con las setas, el bacon y el pollo con un poco de aceite, el ajo picado, salpimentamos y moreamos todo hasta que esté doradito.
2.- Mientras deshacemos la pastilla de caldo y la diluimos con un poco de agua y el vino blanco.
3.- Pasados unos minutos, agregamos el caldo y el resto del agua a la sartén.
4.- Cuando esté hirviendo, echamos la nata y el arroz. Cocemos a fuego moderado 8 minutos.
5.- Si es necesario agregar un poco más de agua.
6.- Pasado el tiempo, bajamos a fuego lento otros 8 minutos.
7.- Dejamos reposar 5 minutos y servimos con un poco de perejil espolvoreado.
8.- Listo para comer.
Muy rico!!! el otro día hice yo uno que publicaré en estos días. Lo hice de jamón y estaba de miedo. Me apunto el tuyo. Un beso
ResponderEliminarGema
Non ti nego che per me non è bello legger4e i tuoi commenti per l'Italia però hai ragione e bisogna essere sportivi. Il tuo risotto è ottimo
ResponderEliminarTi prego non parliamo di calcio, ancora ci fa male.La Spagna ha giocato bene.Il tuo risotto è migliore della partita.Ciao.
ResponderEliminarun arroz delicioso,Paco, de esos que después hay que hacer la siesta, besos!!
ResponderEliminarBuenos dias....por fin un risotto sin queso !!!!! Así podré probarlo (hay quien no puede ni olerlo en "Mi cocina"...).
ResponderEliminarGracias por tan fantástica idea...hacerlo con nata...bieeeeeennnnn.
una ricura !!!! me gusta un montón !! se puede quitar el bacon no ??? es que no puedo con él besos
ResponderEliminarMe encanta el risotto, es uno de mis platos preferidos mmmmmmm.
ResponderEliminarBesos, Sandra.
Bacon, pollo y setas, la combinación me parece perfecta para un risotto...me lo llevo Oliva!!!
ResponderEliminarBesos
tiene una pinta estupenda...de 4-0 por lo menos!!!:)
ResponderEliminarUn beso
Un risoto perfecto. Un besazo.
ResponderEliminarUn plato riquísimo que risoto mas bueno, un besote Oliva.
ResponderEliminardulcestriplea.blogspot.com